Hovädzí guláš s plzenským pivom a horkou čokoládou

Spočítať náklady na výrobu jedla (Food Cost)

Náklady na ingrediencie* :	0,00 EUR
Náklady na jednu porciu* :	0,00 EUR
Uvedené ceny sú bez DPH^*

Vypočítajte náklady na jedlo

Predajná cena jedla bez DPH:

Napíšte Vami požadovanú predajnú
cenu jedla bez DPH

DPH 20% DPH 10%

Predajná cena jedla s DPH: ...

Food Cost:

Prísady

Celkové náklady na ingrediencie:	EUR
Náklady na jednu porciu*:	EUR
Súčet zložiek jednej porcie:

Príprava

Guláš

Nakrájanú cibuľu a rascu osmažte na masti. Pridajte paradajkový pretlak a chvíľu miešajte.
Pridajte kúsky mäsa, ktoré ste predtým zmiešali s paprikou, korením a soľou. Potom vlejte polovicu piva, vody a essence hovädzieho bujónu. Duste dovtedy, kým hovädzina nezmäkne.
Vyberte mäso a nechajte ho odstáť. Nalejte druhú polovicu piva, vody a essencie. Guláš jemne zahustite nastrúhaným zemiakom,
Dochuťte cesnakom a opäť korením a soľou. Varte cca 5 minút.

Servírovanie

Guláš ozdobte kúskami čokolády a majoránu.

Súbory cookies (a podobné metódy) používame na zlepšenie vášho užívateľského zážitku na našom webe. Súbory cookies vám umožňujú využívať určité funkcie, zdieľanie na sociálnych sieťach (pre Facebook, Instagram atď.) a prispôsobovať správy a zobrazovať reklamy blízke vašim záujmom (na našich, ale aj ďalších stránkach). Pomáhajú nám tiež pochopiť, ako sa náš web používa. Prečítajte si naše upozornenie na súbory cookies. Kliknutím na „Prijať“ vyjadrujete súhlas s naším používaním súborov cookies.