Recipe image

Grilované kuracie prsia s Marinara omáčkou, Gnocchi

Spočítať náklady na výrobu jedla (Food Cost)

Náklady na ingrediencie* : 0,00 EUR
Náklady na jednu porciu* : 0,00 EUR
Uvedené ceny sú bez DPH*

Vypočítajte náklady na jedlo

Napíšte Vami požadovanú predajnú
cenu jedla bez DPH

...
Food Cost: 0%
Recipe image

Prísady

Celkové náklady na ingrediencie: EUR
Náklady na jednu porciu*: EUR
Súčet zložiek jednej porcie:

Príprava

Grilovaný kurací rezeň

  • Rezne natrieme bazalkovou Primerbou, nastrúhanou citrónovou kôrou a citrónovou šťavou. Dochutíme soľou a necháme odstáť v chladničke.
  • Rezne opečieme a nakrájame na kúsky.

Marinara omáčka

  • Na olivovom oleji opražíme cibuľu s cesnakom, zalejeme vínom a čiastočne zredukujeme.
  • Potom pridáme Tomato Pronto, olivy, kapary, chilli a ocot. Varíme niekoľko minút.
  • Dochutíme podľa potreby.

Príloha

  • Gnocchi uvaríme v osolenej vody a zbavíme tekutiny.

Servírovanie

  • Horúce Gnocchi zmiešame s Marinara omáčkou, vložíme opečené kuracie mäso a ozdobíme petržlenovou vňaťou.